焼ミルクセーキポテト

材料・分量

サツマイモ:450~500g
牛乳:200cc  
バター:40g
卵:3個
砂糖:80g

作り方

  1. サツマイモの皮をむき、1cmほどの輪切りにして、 やわらかくなるまで煮る。
  2. マッシュしてバターを加えて冷ます。
  3. 牛乳、卵、砂糖をミキサーに入れて混ぜる。
  4. さらに冷ましたイモを加えて混ぜ、型に流して170℃で40分焼く。

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