作り方

1. サツマイモの皮をむき、1cmほどの輪切りにして、 やわらかくなるまで煮る。
2. マッシュしてバターを加えて冷ます。
3. 牛乳、卵、砂糖をミキサーに入れて混ぜる。
4. さらに冷ましたイモを加えて混ぜ、型に流して170℃で40分焼く。