シナモン＆レーズンの芋まんじゅう
材料・分量
シリコンカップ8個分
サツマイモ：1本（約300g）
レーズン：30g
白砂糖：50g
小麦粉：60g
シナモンパウダー：少々
作り方
- サツマイモは皮をむき、1cm角に切って水にさらす
- 水気を切ったサツマイモに白砂糖をまぶし、水分が出るまで 30分ぐらい置く
- 小麦粉をまぶしてよく混ぜる
- レーズン、シナモンパウダーを入れて混ぜる
- シリコンカップなどに入れ、中火で20分ぐらい蒸す