さつまいも茶きん

材料・分量

8個分

ゆでてつぶしたサツマイモ:400g
りんご:半分  
砂糖:100g
塩漬けの桜の花:10g

作り方

  1. サツマイモは皮をむき、適当な大きさに切り、ゆでてつぶす
  2. りんごは皮をむき、小さめの角切りにして煮る。桜は細かく切る。
  3. ①に砂糖を加えて半分にして、1つに桜の花を混ぜ合わせる。 もう1つにりんごの汁を絞り混ぜ合わせる。
  4. ③をそれぞれ4個に分けてラップに包んでしぼる。

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